鮮味鮑魚及海鮮刺身晚餐 | 豐富難忘

在鷲羽山頂鍾秀峰欣賞完瀬戸內海黃昏及日落景色後, 便馬上離開, 必須在天黑前返回鷲羽山下電酒店。

從鍾秀峰循另一條比較崎嶇難行的步道返回身第一展望台。

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明月已經高掛在樹頂上, 催促我們快些下山。

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傍晚的瀬戸內海, 一片祥和。

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今天從下午開始, 我們沿鷲羽山自然研究路步行, 太陽西下了, 月亮昇起了, 走了這麼多路, 只為了欣賞優美動人的瀬戸內海和瀬戸大橋。

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回到第二展望台, 天色漸漸昏暗, 街燈己亮了。

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西邊的天空只殘留天黑前最後一抹紅光, 離開前再多留一個回憶。此去一別, 不知會否有機會再臨。

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今晚的月亮很圓, 分外明亮。

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從第二展望台返回酒店這一段石階路沒有街燈, 只靠月亮引路, 小心翼翼的續級往下走。返回鷲羽山下, 看到馬路對面的下電酒店, 才鬆了一口氣。

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鷲羽山下電酒店享用豐富難忘的晚餐

返回房間, 稍作梳洗, 於下午七時便往酒店一樓的「夢叶」廳用晚餐。

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我們安排了在七時用晚餐, 來到「夢叶」廳, 部份食物已剛剛準備好, 放在餐桌上。

食物放滿了餐桌上, 有和牛、燒物、吞拿魚剌身、鯛魚剌身和其他岡山魚類剌身, 都是我們喜歡的, 沒想過晚餐會那麼豐富!

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看見我們都有一個巨型日式精緻瓦煲放在爐上, 她好奇之下, 提起蓋子。嚇了一跳, 煲內竟然有一隻比拳頭還要大很多活生生的鮑魚, 不斷在蠕動。我馬上也提起我的瓦煲蓋子看看, 驟看好像沒有鮑魚的, 原來鮑魚吸著蓋子, 接著掉下來。嘩! 從來沒有吃過這麼大和新鮮的鮑魚!

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吞拿魚剌身鮮甜無比, 入口溶化, 是真正上品吞拿魚。香港一般壽司店的吞拿魚味道很淡, 而且有「筋」, 所以不喜歡吃。

鯛魚剌身同樣是極品, 肉質爽甜, 非常鮮味, 和我們平常吃的口感和味道簡直是天壤之別, 難怪是日本當地的名貴菜色。

平常我是不吃魷魚剌身的, 因為肉質太韌, 咀嚼很久仍然好像「原封不動」的。但這裡的魷魚竟然可以是柔的, 沾少許醬油更是鮮甜, 現在才知道新鮮魷魚是那麼好吃的。

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這款沙拉刺身更是我的至愛。想起前年第一次在由布院カントリーイン麓舎附設的夢麓餐廳吃了這滋味無窮的菜色後, 一直念念不忘, 香港一般壽司店又沒有, 只有殘念。想不到今天晚上又可以再次品嚐和回味, 所以慢慢的咀嚼, 特別珍惜。刺身本身的味道已經鮮甜十足, 配上酸酸甜甜的醬汁, 在口中爆發多重味道, 清新又醒胃。太好吃了!

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頂級和牛、香菇和蔬菜是自己烤的, 火候完全由自己控制。

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頂級和牛放在烤盤上已經香氣撲鼻, 入口更是味道鮮美, 軟嫩多汁。

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還有海蝦和蔬菜天婦羅。

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吃了一半時, 還送來兩個炸鯛魚魚頭。原來整條鯛魚真正可用美味刺身的部位不多, 為了不浪費, 魚頭多肉的部份會特別烹調給客人吃的。魚頭其實也是上菜, 很好吃的。

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魚頭味道很好, 可惜已經很飽, 只吃了少許。

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好了! 今晚的主角準備登場了! 服務員點起了爐火, 用慢火煮新鮮活大鮑魚。

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煮了一會, 服務員將煲蓋拿開。嘩! 煲內鮑魚的香味立即四溢, 直撲味蕾, 口腔內頓時充滿了口水。

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服務員接著用刀叉將大鮑魚切片, 方便我們進食。

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燈燈燈櫈~~~~ 鮮美無比的鮑魚! 一定要記錄了今晚難忘的一刻, 永遠擁有!

鮑魚沒有加入任何調味料, 只是和一些香菇和蔬菜一起烹煮, 原汁原味, 可以品嚐鮑魚本身的真正鮮味。而香菇和蔬菜吸收了鮑魚的汁, 可謂「汁都撈埋」, 一滴鮑汁也不放過, 滋味無窮。不禁隨口說了出來: 有錢是多麼的好!

鮑魚鮮嫩彈牙, 口感一流。太滋味了! 無法形容! 只可以說, 一生人可以品嚐一次, 已經足夠!

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祝生日快樂!

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飯後甜品。

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可以說, 這一個晚餐是我們至今最滿足、最難忘的一餐, 相信過了很多年後, 我們仍然會不斷的回味。原本只想給她一個比較特別的生日, 安排今天下榻豪華的鷲羽山下電酒店及享用豐富晚餐, 但沒想到會帶來這難忘驚喜的!

在計劃路線時, 覺得鷲羽山下電酒店的住宿真是非常昂貴, 遲疑了很久才決定。現在證明, 絕對是值得的, 單是這富豪級的晚餐, 已值回房租的價錢。差不多可以這樣說: 在下電酒店吃豐富晚餐, 送一晚住宿。

用完豐富難忘的鮑魚及海鮮刺身晚餐後, 在一樓及休息間四處閒逛了一會, 便返回房間。

原來床已經鋪好。被褥和枕頭也已擺放好了。

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陽台外的瀬戸大橋已經亮燈了, 在漆黑中分外明亮。

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接著換上了浴衣, 準備往浴場洗澡和泡湯。

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於晚上九時十五分乘電梯往浴場。女浴場和混浴場都是在二階, 而男浴場在一階。我們原本打算往混浴場一起泡湯的, 但原來混浴場沒有直接出人口的, 都是從女浴場和男浴場進入的。看見那麼麻煩, 上上落落, 最怕是去錯地方, 給人誤會便糟糕了, 最後決定各自泡湯便算了!

浴場很大, 沒有其他旅客, 可以獨自佔有, 十分舒服, 為今天的行程再劃上難忘及超完滿的句號。

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